今天要跟大家介紹一間超人氣名店
就是起源於台中的─鼎王麻辣鍋
說到這家店
老實說 也是透過在台中唸書的友人介紹下
才會知道這家店
後來 和朋友一塊去吃了之後
似乎可以明白 為何鼎王這麼受歡迎囉~~~!!!
好在 鼎王除了在台中外
也展店至北高兩市
所以 現在不用跑到台中
也可以嚐到這人氣麻辣鍋的滋味
店內的裝潢以中國風為主軸
連服務生 穿的服飾也很中國
鼎王每家店 都會跟藝文做結合
雖然所有分店之裝潢都大同小異
但在擺設與結合之藝文方面
就大大的不同了~~~!!!
所以每間店 看似相同
仔細查看 就會發現是各具特色呢!!
鼎王最具特色的 還有裝著麻辣鍋的”鼎”
沒錯 就是那個只有三隻腳的”鼎” 很特別唄~~~
跟店名相互輝映呢!!
麻辣鍋底的鴨血 相當滑嫩
吸收了濃濃湯汁的豆腐
吃ㄧ口 就可以感受到帶點中藥味的麻辣湯
而麻辣湯 嚐起來十分順口
不會有嗆辣感
所以 即使是不敢吃辣的人
我想 應該也能接受這樣的麻辣鍋
而酸菜白肉鍋呢
酸菜實在是酸的很帶勁
切的薄薄的白肉
在湯中 涮個兩三下後 就可以吃了
入口即化的好口感
害我們一個不小心 加點的有些過火
基本上 他們家的肉片都挺不錯吃
只是採單點制
所以在吃的時候 可得多斟酌些~~~!!
其他的菜色 就跟其他的麻辣火鍋店差不多
但感覺的出來 食材的鮮度與品質都經過篩選
非常新鮮美味
吃麻辣鍋 怎麼能少了飲品呢
鼎王的飲品 也是讓人豎起大拇指 讚不絕口的
其實 它的飲品非常少
就兩種 冰鎮酸梅汁&玫瑰花果茶
喜歡喝烏梅汁的 一定會很喜歡他們家的冰鎮酸梅汁
非常的夠味
但我個人比較偏好玫瑰花果茶
因為 老烏梅的味道 實在是讓我有些害怕
入店消費時 店家會先免費送一壺玫瑰花果茶
讓大家品嘗品嚐
之後 雖然可以一直回沖
但味道總是沒這麼好
玫瑰花果茶 有股淡淡的玫瑰味
喝起來十分清爽
不論是跟麻辣鍋 或是酸菜白肉鍋
都十分的搭配
而裝茶的容器也相當古色古香
不過 有點重就是了
造訪鼎王 讓我覺得最訝異的
莫過於 每位服務生在離開服務桌邊時
皆已90度鞠躬說話
實在是讓我太吃驚了
是90度ㄝ 而且沒有一個人偷懶的
看來 做服務業的 果然是腰要軟阿~~~
喜歡吃麻辣鍋的人
在能接受的預算下 不妨嚐嚐這間”鼎”有名氣的麻辣火鍋店
但建議 即早預約訂位
以免到了現場 敗興而歸
這就失去了品嚐美食的意義囉~~~~!!!
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