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      許多人不愛吃羊肉，原因不外乎─有騷味。又因為每個人對於口味喜好程度上的不同，卻又被羊肉爐那香噴噴的味道弄得口水直流。
真的要找間沒有羊騷味、菜色豐富又美味的店還真是令人傷透腦筋。

「聲名遠播的岡山羊肉」
說到高雄岡山，很多人一定不陌生。
沒錯！位於南台灣的岡山羊肉，正是喜愛吃羊肉的老饕們，朝聖的必到之處。而每年過年都要隨著父母南下過年的筆者，可說從小就受岡山羊肉美食文化的洗禮。一直到現在，把握每次回鄉過年的短暫時間大塊朵頤一番。當然有機會往南部走，繞過去回味一下，那是一定要的啦！




走到了岡山市區，滿滿的都是羊肉店！而筆者始終如一、也最富盛名的，便是這間「明德羊肉」。
有多好吃捏！從以前的一間店面，擴展到現在連排三間的店面，就可以知道老闆口袋是賺到錢滿出來。喔！不是，是生意究竟有多好。
每逢假日，三間店滿滿的都是人，若不事先預訂，在外面排上好一陣子是常有的事情。

滿出來的羊肉爐！配上同是岡山名產─豆瓣醬，口感香濃又不會太鹹，配上入口即化的嫩羊肉！招牌料理，有機會一定要試試。
可以選擇帶皮羊肉或是涮羊肉片唷！
湯頭也有兩種─濃郁的紅燒湯頭、甘甜的當歸湯頭可選擇。

好吃的店一定要有這個掛保證！滿滿的報導跟名人照片！(我也想跟蔣怡一起吃一碗羊肉米粉wow)

酸菜炒羊肉！
家妹的最愛！吃了保證上癮，平常吃不下一碗飯的小姐們，這次吃兩碗也是很正常的事情啦！



涼拌羊肚絲！酸酸微辣，配上啤酒的感覺就像初戀的感覺一樣。


礙於篇幅的關係。僅能簡單介紹了幾道每次必點的菜色。
老闆很用心的，再每次回去，都可以發現一些新的餐點。
研發的功夫可是做得相當紮實呢！

不知道現在的你是不是已經口水流滿地了勒？
有機會的話，別忘了到岡山吃吃真正金字招牌的「明德羊肉」唷。
我們下回再見。